过桥米线
初沫
米线,在云南是一道很普通的小吃。但是说起过桥米线,就是一道比较独特的美食了。过桥米线,不但拥有着悠久的历史文化,而且那鲜美可口的味道也令人回味无穷。对于身处异乡的云南人来说,过桥米线更是家的味道。虽然我是个云南人,但是小时候并没有吃过过桥米线。小时候,我家在大山深处,那里交通闭塞,生活艰苦。即使集市上有米线出售,我也从来没有机会去尝尝。第一次听说过桥米线,是在小学的课本上看到的。看到“过桥米线”这几个字时,我迷迷糊糊地以为这米线是跟桥一样长,是拿来搭成一座我们可以在上面走路的桥。但是当老师跟我们讲起过桥米线的故事时,我才恍然大悟,事实并非如我所想的那样。
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