中华老字号品牌的传承与创新
褚翔
新中国成立初期有16000多家中华老字号,涉及各行各业。现如今商务部数据显示中华老字号仅剩1128家,其中仅有10%的老字号企业发展效益好,70%勉强维持盈亏平衡,20%则是长期亏损,濒临倒闭。
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