平乐镇
王诚林
喜欢一座城,极可能从认识一个人开始;喜欢一个人,必然喜爱这座城市。平乐镇——古称昭州。多年前,我在区滑石矿工作,认识一位来自北方的姑娘,年方十六岁的她,模样儿有些像黄蓉,性情也有些像黄蓉。不久,我因故离开滑石矿,之后,听说她嫁来平乐。数十年过去,她一切还好吗?又若干年之后,我带着厨师前往桂林各县搜集名菜,平乐留给我深刻印象的不是十八大碗名菜,而是油茶。那时,恭城油茶已经小有名气,平乐油茶将有怎样表现。
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