神木人与羊杂碎
张鹏飞
神木地处边塞，好食羊肉的习惯自古有之。一次朋友以羊肉设宴，称此羊在草原上自由恋爱长大，因此肉质嫩而鲜美。那天的羊肉确实好吃，但席上一直未见我所钟情和期待的羊杂碎。一只羊被宰杀后，羊肉最贵，羊头蹄肉次之，最后才是羊内脏，羊内脏统称“羊下水”，是羊身上最不起眼的部分，却是制作神木民间美食羊杂碎最直接的材料。
(共1页)
~~ 试读结束 ~~
全文下载 0.5 元
赣公网安备 36012102000372号
互知学术
全科互知