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食源性
伪狂犬病引起多种动物和人死亡的病例解析
索朋
文渊·中学版
理论研究
2020年05期
564
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2011—2019年红塔区
食源性
疾病暴发监测结果分析
师艾丽
刘英
瞿媛
陈静文
李争赢
中国保健营养
调查研究
2021年11期
896
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食源性
病原微生物及防控方法探讨
刘德艳
李亚琼
中国保健营养
综述
2021年09期
792
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食源性
伪狂犬病引起多种动物和人死亡的病例解析
作者:
索朋
机构:
青海省果洛州达日县畜牧兽医工作站
期刊
《文渊·中学版》
2020年05期
375 ,共1页
摘要:根据实例对食源性伪狂犬病引起多种动物死亡,以及人感染病例,进行相应的研究。现有的报道中,关于猪、狗、牛等动物感染食源性伪狂犬病的报道相对较多,关于食源性伪狂犬病引起的人死亡病例较少,但已有研究报道,证实人可感染伪狂犬病。
关键词:
伪狂犬病 ;
食源性
;
死亡病例
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2011—2019年红塔区
食源性
疾病暴发监测结果分析
作者:
师艾丽
刘英
瞿媛
陈静文
李争赢
机构:
玉溪市红塔区疾病预防控制中心
玉溪市疾病预防控制中心
期刊
《中国保健营养》
2021年11期
250-251 ,共2页
摘要:对玉溪市红塔区2011—2019年报告食源性疾病暴发事件的资料进行流行病学分析,为该地区制订科学合理的食源性疾病防控措施提供参考。方法 通过国家“食源性疾病暴发监测系统”收集红塔区2011—2019年食源性疾病暴发事件相关资料,运用Excel建立数据库并对食源性疾病暴发事件的总体流行情况、三间分布、致病因素和引发因素进行描述性流行病学分析。
关键词:
食源性
疾病暴发事件 ;
防控措施 ;
描述性流行病学分析 ;
毒蘑菇 ;
误食误用
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食源性
病原微生物及防控方法探讨
作者:
刘德艳
李亚琼
机构:
山东省邹城市疾病预防控制中心
山东省济南市计划生育服务中心
期刊
《中国保健营养》
2021年09期
293 ,共1页
摘要:一个人的身体健康与饮食息息相关,我国人民早就知道病从口入,通过高温加热的方式消灭食物中的病原微生物。含有病原微生物的食物被食用后,人体就会被感染疾病甚至死亡。本文主要介绍食源性病原微生物的生物学特性、致病性、对环境的抵抗力和防控方法,避免有害微生物的危害,减少食品卫生事件的发生,保障人民的身体健康。
关键词:
食源性
;
病原微生物 ;
防控方法
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