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以解决真实问题为目标的“咖啡因提取”教学设计

曹葵 李燕

中国人民大学附属中学

在真实情境下开展从茶叶中提取咖啡因的学习,教学过程中通过师生的充分交流研讨,逐步揭示咖啡因的分离提纯方法,学生在参与实验方案设计和优化过程中,有效整合有关知识和技能,并独立完成提取工作,利用现代科学技术对产物进行测试分析,让学生了解现代仪器,从知识、技能、现代科学技术多方面提高学生的综合实验能力。
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【栏　目】 课堂教学
【分　类】 中等教育
【关键词】 咖啡因提取 ; 实验教学 ; 研究性实验 ; 真实问题 ;
【出　处】 《中学化学教学参考》2024年13期 第14-17页 （共4页）

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中学化学教学参考（2024年13期）

导出/参考文献
[1]曹葵，李燕，. 以解决真实问题为目标的“咖啡因提取”教学设计[J]. 中学化学教学参考 . 2025(13): 14-17.

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《以解决真实问题为目标的“咖啡因提取”教学设计》

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