食品安全问题及食品检测发展方向探究
王正军
摘要:现如今食品种类众多,食品的质量安全与公众生命安全、经济建设以及国家发展都密切相关,随着公众生活水平的提升,其食品安全意识也日渐强烈。本文就我国食品安全问题进行阐述,指出常用的食品检测技术,并探究食品检测的发展方向,旨在切实提升食品检测的有效性,为食品质量安全提供保障。
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