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白酒中塑化剂的检测方法与调控策略

张丽花 李春阳

宝鸡市质量技术检验检测中心

摘要：本研究针对白酒塑化剂的来源，危害以及检测方法进行分析。当前我国白酒塑化剂具有较广的来源途径，其会给人体和动物体产生较大危害。白酒塑化剂对于食品安全产生的影响是客观存在的。随着当前随着技术发展，塑化剂检测精确度要求逐渐提高，但仍然无法保障人们的食品安全问题，对此研究学者提出应当从源头角度出发，不断完善企业的市场行为，完善塑化剂检测技术和设备，以提高白酒塑化剂的检测水平。
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【栏　目】 信息技术
【分　类】 经济
【关键词】 白酒 ; 塑化剂 ; 检测 ; PAEs
【出　处】 《商业2.0·市场与监管》2021年10期 第330页 （共1页）

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导出/参考文献
[1]张丽花，李春阳. 白酒中塑化剂的检测方法与调控策略[J]. 商业2.0·市场与监管 . 2021(10): 330.

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