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	STEM教育理念引领下的实验教学改进与创新——以“食物能量测定之旅”为例	梁螺琼田燕	中学生物教学	教学实践与课程资源_实验教学	2025年04期	0	0

STEM教育理念引领下的实验教学改进与创新——以“食物能量测定之旅”为例

作者：梁螺琼田燕

机构：福建省惠安崇武中学福建省惠安县教师进修学校

期刊《中学生物教学》

2025年04期

38-42 ，共5页

摘要：运用STEM教育理念开展“食物能量测定之旅”实验教学改进与创新，给学生提供动手实践、思维训练的机会。学生在测定食物能量中主动思考、分析教材实验存在的不足，并融合科学、技术、工程、数学等跨学科知识和方法，进行合作探究、升级改进，设计出最佳实验装置和材料。通过创新教学提升学生实践创新和解决问题的能力，发展学生的生物学核心素养。

关键词： STEM教育理念；核心素养；实验创新；食物能量测定；

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