STEM教育理念引领下的实验教学改进与创新——以“食物能量测定之旅”为例
梁螺琼 田燕
运用STEM教育理念开展“食物能量测定之旅”实验教学改进与创新,给学生提供动手实践、思维训练的机会。学生在测定食物能量中主动思考、分析教材实验存在的不足,并融合科学、技术、工程、数学等跨学科知识和方法,进行合作探究、升级改进,设计出最佳实验装置和材料。通过创新教学提升学生实践创新和解决问题的能力,发展学生的生物学核心素养。
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