食品安全监管机制研究综述
马维佳
近年来,食品安全问题日益突出,毒奶粉、毒大米等现象把食品安全推向舆论的风口浪尖,这时,食品安全的监管机制就至关重要。为全面了解国内外食品安全的研究现状,本人通过对国内外的数据库进行整理,得出以下研究结论,以期对当前的食品安全问题研究起到一定的帮助。
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