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活动名称 褐变苹果实验

NiNi

为什么苹果片会变成褐色？本次活动中，我们将测试常见液体的抗褐变能力，并探索褐变现象中令人惊讶的生物学原理。注意事项本次活动需要使用锋利的刀将苹果切成片，请成人协助完成这一步骤。处理食物时，要洗干净双手并使用干净的设备。实验条件及材料2个苹果（要确保它们属于同一类型）锋利的刀，便签纸，苹果汁，柠檬汁含糖的糖浆，比如金黄糖浆（golden syrup）或枫糖浆3个碗，5个小盘子，计时器
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【栏　目】 活动设计
【分　类】 基础教育
【出　处】 《中国科技教育》2024年10期 第51-52页 （共2页）

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中国科技教育（2024年10期）

导出/参考文献
[1]NiNi，. 活动名称 褐变苹果实验[J]. 中国科技教育 . 2025(10): 51-52.

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《活动名称 褐变苹果实验》

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