跨学科视角下本土文化融合的高中生物实验项目设计——以“促进生榨米粉的传承与发展”项目为例
周建莲 刘强
将地方特色资源融入校本课程中是当前研究的重点和难点。文章聚焦生榨米粉制作技艺的传承与发展,探索新时代背景下科学教育与文化自信融合的创新路径,通过跨学科视角和项目式教学设计,将生物学知识与本土文化技艺深度结合,在融入现代科技与市场需求的基础上,引导学生亲身体验生榨米粉的传统发酵技术,在真实情境中运用跨学科知识解决问题,为学生提供实践锻炼的平台,有助于学生的全面发展,同时也为地方文化建设和经济发展注入新的活力。