舍饲养羊营养调控方向分析
沙吾列特·再那尔汉
羊肉营养丰富,是冬季滋补佳品,高品质的羊肉营养丰富,富含维生素B1、B2和B6,其中铁元素等含量丰富,加上羊肉肉质细腻、脂肪少、蛋白质多的优势,秋冬季节,人们常炖煮羊肉用以驱寒和进补,食用羊肉的好处众多,且阿勒泰羊的市场价格较高,一般情况下,阿勒泰羊的批发价大概在40元/斤,比一般白条羊至少贵12~15元,一般地区的肉羊达不到这种价格水平。正因为饲养肉羊成为新疆人民创富增收的有效途径。在舍饲养羊的过程中,需要做好饲养的营养调控,控制整体羊肉营养,给消费者更好的食用体验,提升羊肉的营养价值,基于此,本文将重点进行分析和研究。