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从蛋白质、脂类和几种重要维生素的角度探究营养均衡

董禹 李辉 郭红蕾

大连非得生物产业有限公司

人体的六大营养素分别是：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。在这六大营养素中，蛋白质和维生素具有作用重大、摄入方式与种类多样等特点，是判断一种食物营养价值的两种较为重要的营养素。在人体合成蛋白质所需要的原料当中，必需氨基酸的含量是考量蛋白质优质与否的重要指标，同样的，维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素D等几种维生素也在人体生命活动中扮演着较为重要的作用...    【展开】
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【栏　目】 医学研究
【分　类】 基础教育
【关键词】 营养均衡 ; 蛋白质 ; 脂类 ; 维生素 ; 必需脂肪酸
【出　处】 《爱情婚姻家庭》2022年11期 第176-177页 （共2页）

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爱情婚姻家庭（2022年11期）

导出/参考文献
[1]董禹，李辉，郭红蕾. 从蛋白质、脂类和几种重要维生素的角度探究营养均衡[J]. 爱情婚姻家庭 . 2022(11): 176-177.

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