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浅析烹饪面点的造型与装饰
迪丽巴尔·吾甫尔
新疆喀什技师学院
面点是大多数人都比较喜欢的一种食物,但随着社会经济的不断发展,人们对面点的要求也越来越高,这就需要面点师具有高超的技艺,使面点的造型和装饰可以更加完美,满足人们的审美需求,提升消费效率。对此,文章就烹饪面点的造型与装饰展开探讨,以期能为广大面点师提供参考。
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【栏 目】
管理观察
【分 类】
基础教育
【关键词】
面点制作
;
造型设计
;
装饰设计
;
艺术性
【出 处】
《爱情婚姻家庭·下旬》2021年04期
第187页 (共1页)
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爱情婚姻家庭·下旬(2021年04期)
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1
]迪丽巴尔·吾甫尔. 浅析烹饪面点的造型与装饰[J]. 爱情婚姻家庭·下旬 . 2021(04): 187.
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