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融入中华优秀传统文化的乙酸教学

吕晨静 郭红 刘冰

鲁东大学化学与材料科学学院 高唐县第二中学

从我国酿造技术与食醋文化、中医文化、汉字艺术等多渠道收集及整合传统文化素材,以多样化的传统文化情境引领学生围绕“醋的酸味”和“醋的香味”由浅入深开展对乙酸性质的探究,将乙酸结构融入基于微观结构解释和预测宏观性质的真实活动中,使学生在建构知识的同时感受中华优秀传统文化的魅力,增强文化自信,同时体现优秀传统文化的创造性转化与创新性发展,提升学生核心素养。
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【栏　目】 课堂教学
【分　类】 中等教育
【关键词】 传统文化 ; 核心素养 ; 乙酸 ;
【出　处】 《中学化学教学参考》2024年32期 第26-30页 （共5页）

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中学化学教学参考（2024年32期）

导出/参考文献
[1]吕晨静，郭红，刘冰，. 融入中华优秀传统文化的乙酸教学[J]. 中学化学教学参考 . 2024(32): 26-30.

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