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基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以“科学选择和饮用牛奶”为例

朱玉林

苏州市吴江区实验初级中学

从健康生活角度出发,以“科学选择和饮用牛奶”为主题,开展基于真实生活情境的初中化学跨学科实践。通过设置“探究牛奶中的蛋白质含量”“认识并自制蛋白质检测试剂”“鉴别饮用牛奶的传言”等多个探究性活动,引导学生把化学知识与生物、医学结合起来,设计实验方案自主完成实验探究,培养学生运用知识和技能解决实际生活问题的能力。
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【栏　目】 跨学科实践
【分　类】 中等教育
【关键词】 真实生活情境 ; 跨学科实践 ; 蛋白质 ; 牛奶制品 ;
【出　处】 《中学化学教学参考》2024年22期 第30-34页 （共5页）

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导出/参考文献
[1]朱玉林，. 基于真实生活情境的初中化学跨学科实践——以“科学选择和饮用牛奶”为例[J]. 中学化学教学参考 . 2025(22): 30-34.

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