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新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设探索

杨玉菊 沙珊珊

哈尔滨学院

随着大众食品营养和健康意识的提高,食品产业作为食品生产主体面临更为严格的发展要求,必须在保证食品安全的基础上,利用先进技术推动结构调整和转型升级,以不断满足人民群众健康化和多样化的饮食需求。而食品科学与工程专业学生是食品产业的重要人才储备,其职业道德水平和职业能力会对产业发展产生重大影响。改进和优化食品科学与工程专业学生培养工作,全面提升学生综合素质和职业素养十分必要。结合新工科教育背景和食品产业发展需要,实现育才与育德高度统
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【栏　目】 学术品读
【分　类】 中等教育
【出　处】 《中学政治教学参考》2024年14期 第82页 （共1页）

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中学政治教学参考（2024年14期）

导出/参考文献
[1]杨玉菊，沙珊珊，. 新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设探索[J]. 中学政治教学参考 . 2025(14): 82.

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