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基于6E教学模式的“探究馒头发酵的适宜条件”跨学科实践活动设计

耿晓聪 王永胜

赤峰学院化学与生命科学学院 东北师范大学生命科学学院

结合《义务教育生物学课程标准(2022年版)》的“跨学科实践”学习主题，分析了解跨学科实践的内涵，运用6E教学模式开展“探究馒头发酵的适宜条件”跨学科实践活动，学生以小组形式参与学习活动，通过尝试运用多学科的知识、方法和技能，解决现实问题或生产特定的产品，提高实践能力，发展核心素养。
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【栏　目】 探究与跨学科实践
【分　类】 中等教育
【关键词】 跨学科实践 ; 6E教学模式 ; 发酵食品 ; 初中生物学 ;
【出　处】 《生物学教学》2024年05期 第79-81页 （共3页）

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生物学教学（2024年05期）

导出/参考文献
[1]耿晓聪，王永胜，. 基于6E教学模式的“探究馒头发酵的适宜条件”跨学科实践活动设计[J]. 生物学教学 . 2024(05): 79-81.

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《基于6E教学模式的“探究馒头发酵的适宜条件”跨学科实践活动设计》

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