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乐享中华美食 传承美食文化——语文跨学科学习任务群设计与实施 章孝丽 小学教学参考 学科融合 2024年21期 0 0
烹饪视角下烹饪与营养教育创新发展研究 王浩 文渊·中学版 理论研究 2020年08期 474 0
问题情境教学法在中职烹饪专业课堂教学中的探索 张伟强 文渊·中学版 职教论坛 2020年08期 514 0
职业体验式教学模式在烹饪教学中的实践 余铁军 文渊·高中版 职教论坛 2020年05期 499 0
试论中职烹饪教学中学生艺术性的培养 丁玲 文渊·中学版 职教论坛 2020年05期 530 0
中式烹饪的食品安全问题及对策分析 朱延涛 文渊·高中版 教育研究 2021年08期 519 0
中职学校烹饪工艺美术课程教学研究 李国见 文渊·高中版 职教论坛 2021年05期 537 0
创新思维在中职烹饪教学中的应用分析 李鹏程 吴斌 文渊·高中版 职教论坛 2021年04期 573 0
餐饮业转型升级对中职中餐烹饪与营养膳食专业课程设置影响的研究 王良海 罗纲要 文渊·高中版 职教论坛 2021年04期 606 0
创新思维在中职烹饪教学中的应用 周云丽 真情 教育管理 2021年03期 658 0
探索烹饪教学中食品雕刻技能水平的提高 王鲁明 杨建华 张凯 张伟 商业2.0·市场与监管 业界交流 2021年03期 891 0
基于食品安全的低温烹饪技术研究 杨建华 张凯 张伟 王鲁明 商业2.0·市场与监管 业界交流 2021年03期 982 0
餐饮烹饪中食品雕刻技能水平的提升 张伟 王鲁明 杨建华 张凯 商业2.0·市场与监管 业界交流 2021年03期 957 0
中式烹调中菜品的色彩和造型艺术的要点分析 王店普 商业2.0·市场与监管 业界交流 2021年05期 868 0
一体化课程学习目标设计探析——以烹饪英语课程为例 刘秀婷 科学咨询 职业教育 2021年06期 1129 0
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