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大蒜食品加工技术分析

陈倩倩 姚旗

金乡经济开发区食品产业园 金乡县市场监管执法大队

大蒜是人们餐桌上必不可少的调味品，它的出现丰富了餐桌文化，使人们的生活更加有滋有味。随着物质生活水平的提高，人们对食品的需要也更加多样化，为了满足人们对生活品质的追求，人们将大蒜进行深加工，充分发挥了大蒜在食品调味中的作用。本文就大蒜食品加工技术展开讨论，希望能够给相关的生产企业提供一定的借鉴价值，生产出更加优质的大蒜食品。
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【栏　目】 理论研究
【分　类】 文化、科学、教育、体育
【关键词】 大蒜食品 ; 加工技术
【出　处】 《文渊·高中版》2021年04期 第390页 （共1页）

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文渊·高中版（2021年04期）

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[1]陈倩倩，姚旗. 大蒜食品加工技术分析[J]. 文渊·高中版 . 2021(04): 390.

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